生活常识秋天喝什么粥好

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生活常识秋天喝什么粥好

秋天是一个非常适合养生的季节,养生中就有喝粥,那在秋季喝什么粥好那。

生活常识秋天喝什么粥好

秋天喝什么粥好

百合杏仁白米粥

秋天最需要的就是补肺,而肺喜白色的食物,所以,多吃白色的食物就有润肺的功能。

百合是白色的,杏仁也是白色的,白粥也是白色的,三种白色在一起熬制成粥,是润肺止咳最好的粥品。

杏仁也是白色的,白粥也是白色的

莲子百合鸡蛋粥

莲子心白,出淤泥而不染,因此也是秋季补肺的好东西。将莲子熬成粥喝,不仅润肺,口感也极佳。

具体做法如下:取莲子肉10克、百合10克、鸡蛋 1个、红糖适量,红枣数颗。先莲子、红枣去心去核、百合洗净,加清水适量煮沸,再将鸡蛋去壳入粥,蛋熟即可,加入白糖。

这个粥可以调理心中烦闷,心悸心 慌,多梦易醒。坚持和7天,效果会更好。

板栗粥

板栗粥是秋天最好的养生粥,因为,板栗具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其对老年人腰腿酸痛、关节痛等毛病有调理的功效。

将板栗去皮,将米洗净,加水一起熬制,待到板栗变得软绵即可。

秋菊花粥

秋天正是菊花开放的季节,菊花也是秋天的花,因此,菊花也是秋天最好的补品。用菊花熬制粥品,也是非常好的。

这个过程有点讲究,采摘菊花10克、准备米100克。首先将菊花煎汤。之后再同米煮成粥。

因菊花具有散风热、清时火、明目等功效,不仅对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效,同时也对心血管疾病也有较好防治作用。

红枣糯米山药粥

枣是补血的,而糯米也是润肺的,山药也是白色的,这些都是秋季时令的补品。将这三种食材一起熬成粥,具有很高的营养价值。

制作也及其简单:将 山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起煮烂, 放入适量白糖就可以。

这种粥非常适合病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用

宝宝秋天喝什么粥好

1.红薯鸡蛋粥

原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙

制法:

(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。

(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。

(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。

2.虾皮碎菜粥

虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫,能去除部分草酸和植酸,促进钙在肠道内吸收。这款粥适合8个月以上宝宝。

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。

制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎;鸡蛋打散炒熟;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。

3.蔬菜粥

原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干

制法:

(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的.大米炒制。

(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

4.核桃小米银耳粥

原料:核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量

制法:

(1)银耳提前2小时用温水泡发。

(2) 砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳。

(3) 大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮。

(4)核桃去壳去皮,待银耳煮至浓稠再加进去。

(5)加入适量冰糖,慢火炖至冰糖全部溶化。

(6)枸杞洗净后倒入锅内,关火,盖上盖子焖10分钟即可。

小贴士:

(1)银耳可以选用干的碎粒,方便煮。

(2)如果孩子不喜欢生核桃的口味,可以用熟核桃代替。

(3)核桃最好去皮,吃的时候不影响口感。

5.栗子鸡丝粥

原料:板栗10个,鸡胸肉50克,大米50克,姜片、葱段、料酒、盐适量

制法:

(1)将鸡胸肉放入水中,加适量姜片、葱段、料酒慢慢煮熟。煮熟后的鸡胸肉撕成细丝备用。

(2)栗子煮熟,去壳,捣碎后备用。

(3)大米洗净后,放入砂锅,加适量水,慢火细炖。

(4)待大米煮涨后,先后加入栗子肉、鸡丝,炖至黏稠。

(5)加入适量盐调味即可。

吃栗子的禁忌:

1.栗子虽好,但吃多容易胀肚,反而易导致消化不良,尤其是孩子,一次不宜吃太多!

2.栗子不宜在饭后大量吃,容易产生过高的热量引起肥胖,可以选择在两餐之间当零食食用。

3.栗子性温,孩子如果便秘,不宜多吃。

6.苹果薯团

原料:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。

制法:

(1)将红薯洗净,去皮,切碎煮软。

(2)把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

(3)制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。

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