蒸饺子大概多少时间才能蒸熟?蒸的时间长了,饺子皮容易破,影响口感。今天教大家一个快速蒸饺子的 *** ,只需10分钟就能搞定,一起来看看吧!这样蒸出来来的饺子,鲜嫩多汁,比肉馅还好吃!喜欢的朋友快来试试吧!我们一起来看看具体的做法吧!首先我们准备一个碗,碗中放入适量的面粉,倒入适量量清水搅拌均匀,然后把面粉和清水混合在一起,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
一:蒸饺子大概多少时间啊?
很多妈妈说自己做的饺子孩子不爱吃,吃一吃就吐出来 孩子咬不动 吐出来都是zhazha 今天就来说说如何让饺子馅变得更嫩吧 1、 选择有点肥肉的,孩子吃我建议选8分瘦7分肥的猪肉,也可以加入一部分鸡肉,鸡肉的纤维更细 孩子更容易咬 2、 去除多余的肉筋膜,筋膜是最难咬的不去掉孩子很容易吐出来不吃了 3、 加水打进去,可以让肉更多汁 4、 加淀粉蛋清可以让肉吃起来更嫩滑 还可以抱团 做到以上几点就可以让你的肉更嫩哦 然后也可以让孩子参与劳动中来,孩子大的话你可以让他自己包饺子,孩子如果还小就可以让他选比如你今天喜欢什么颜se的饺子皮啊,你帮妈妈拿一下肉,帮妈妈拿一下油,或者让他帮你倒个水等等,孩子感受到了 *** 食物的乐趣,那吃起来就更香了
By 小小辅食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪肉250g 水25g
- 植物油5g 淀粉5g
- 饺子皮适量 蛋清25g
1、猪肉要选择带肥肉的8分瘦2分肥比较合适,如果孩子特别容易吐出来可以减少猪肉的比例 增加一些鸡 *** 肉会好一些
2、把猪肉全部打成肉糜备用
3、25g水分三次加入,每加一次要筷子搅拌直到吸收完水分再加第二次,使劲搅拌上劲成团才可以哦
4、加入25g蛋清搅拌均匀
5、加入5g淀粉搅拌均匀
6、最后加入5g植物油也可以用香油替换味道会更好
7、我是买的现成的饺子皮 彩se的孩子很喜欢,让他自己包,中间放上饺子馅,边缘抹一点水
8、直接对折捏好就完成了,这是最简单的包法
9、孩子自己还想出了好多种不同的造型 我一个都没有帮他们去包
10、准备一个盘子喷一点油
11、蒸锅加水先烧开我调了20分钟是跟蒸饺子一起算的 这个小饺子大概十分钟就熟了
12、蒸饺子的好处就是不会破坏造型也比较方便不用一直看着火
13、盖上盖子大概蒸十分钟
14、蒸好了火龙果褪se是正常的 ,但是整体看起来颜se很漂亮花花绿绿孩子肯定超爱吃
15、鸡肉更嫩,你需要根据孩子的咀嚼力部分或者全部替换,适当加一些肥肉进去就很好吃了
16、水一定要分次加,不要一次太多以免不吸收 搅拌要使劲这样口感才会好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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二:蒸饺子多少时间?
2、酱很重要哦,也很随意啦,根据自己口味随便调。
1、速冻饺子无需解冻,直接放在蒸架上,这样不会粘。
1、在锅里放上1/3的水,大火煮沸。
三:蒸饺子多少时间多少温度
1.一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。
2.看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了。一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。
3.蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意。比较容易沾,如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好,肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。
4.玉米饺子的话要蒸久一点哦,30分针左右。其他饺子15-25分钟,可以用筷子插一下看看熟了没有哦!
5.用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好,有开水则十五分钟就好。
6.一般上汽后蒸10-20分钟。
四:蒸饺子一般需要多少长时间
肉馅蒸饺在蒸熟后,要放到阴凉干燥的地方进行储存。通常情况肉馅蒸饺蒸熟后要在2-3天内食用完毕。
肉馅蒸饺,要想让饺子吃起来更加有嚼劲,可以在水开后蒸15分钟,要想使得肉馅蒸饺吃起来更软一些,可适当延长蒸煮饺子的时间。
蒸饺子的话一般需要半个小时左右的时间就可以了,如果火候比较小的话,可能需要更长的时间